פילה פלמידה King mackerel
₪262.50₪250.00 לק"ג
תיאור
***המחיר הוא לקילו נטו פילה. המחיר המוצג לאחר הנחה הוא לחברי מועדון בלבד.
פילה פלמידה King mackerel – ממשפחת המקרלים, זהו המין הגדול ביותר של מקרל. דג מקומי עונתי המגיע אלינו בדיג חכות. עונתה של הפלמידה הלבנה היא מראשית הסתיו ועד סוף האביב.
הדג משובח ביותר לאכילה כמעט בכל צורה, ובעיקר נא (בשרו רך כחמאה). יש מגוון סגנונות של בישול פלמידה, ובכל מקרה חשוב לשמור על כמה כללים כדי למנוע מבשרה להתייבש ולהתפורר. בשר הפלמידה עדין ורך, בשר לבן ועסיסי.
ערך תזונתי (מתייחס ל100 גרם) :
קלוריות (קק"ל) : 177
שומן (גרם) : 9.7
אומגה 3 (גרם) : 0.034
חלבון (גרם) : 19
כולסטרול (מ"ג) : 76
ויטמין B (מ"ג) : 3.753
הוראות אחסנה ושימור:
אנא דאגו באיסוף, בימי הקיץ במיוחד לצאת מאיתנו עם שקית קרח.
דגים המיועדים לצריכה עד 3 ימים מיום הרכישה יש לאחסן באזור הקר ביותר במקרר בתנאי שהיו סגורים
כל העת באריזת ואקום. פתחתם את האריזה – לא יותר מיומיים.
דגים המיועדים להקפאה- רצוי להקפיאם כמה שיותר סמוך ליום הקנייה ולא יאוחר מיום אחד
לפיכך חשוב שתעריכו מראש איזו כמות הולכת להקפאה ולבקשה בנפרד בואקום למניעת ריחות.
דג קפוא ניתן לשימוש תוך 12 חודשים מיום הייצור על פי חוקי משרד הבריאות , אך אנו ממליצים על לא יותר מ 3 חודשים.
קרפצ'יו ,סביצ'ה, סושי, סשימי ואכילת נא בכלל מיועדים ומומלצים לצריכה ביום הקנייה או למחרת, בתנאי שהיה סגור בואקום.
משלוחים והחזרות
בתוכנית המשלוחים מצוין טווח שעות רחב. ביום המשלוח, תשלח אליכם הודעת SMS על טווח של שעתיים.
ביחד עם אפשרות לאשר או להגיב. אי תגובה, פירושו על ידינו כאישור. משלוחים מאושרים שמסרו פרטים שגויים/לא מסרו אלטרנטיבה לאי המצאותם בבית או שלא עונים לשיחת טלפון מהשליח וגם לא בפעמון הביתי
יחזרו בחזרה לחנות לאיסוף עצמי או לתיאום משלוח מחדש בעלות של 20 ש"ח אם יהיה ניתן. בכל מקרה, הזמנתכם תחויב במלואה.
אנחנו מתחייבים ולוקחים אחריות של 100% על כל אי שביעות רצון או תקלה ונעשה כמיטב יכולתנו להחליף
או להחזיר (לזכות) את ההזמנה בהקדם האפשרי.
