פילה סלמון נורווגי SUPIRIOR- מנות
₪124.95₪119.00 לק"ג
תיאור
***המחיר מתייחס לקילו נטו, מחיר לאחר הנחה לחברי מועדון בלבד.
ברירת המחדל היא מנה "בעובי 2 אצבעות"- והיא שוקלת 180-210 גרם. אם מעוניינים במנה ברוחב/ משקל אחר יש לציין זאת ב"הערה לחותך".
המנות נשקלות עם העור.
הסלמון הינו הדג הפופולארי בעולם, הן בשל טעמו ומרקמו המיוחד והן בשל ערכיו התזונתיים.
(חומצות שומן בלתי רוויות, אומגה 3, ויטמינים A B ו E ועוד).
הסלמון מתאים לאכילת נא, צריבה, אפיה, גריל, בישול ולמה לא …
הסלמון שלנו מיובא מנורווגיה בלבד, מחוות גידול בסטנדרטים גבוהים של איכות וקיימות בתקנים האירופאים לייצוא ובגדלים של 6-8 ק"ג המאפשרים דג בעל הטעמים, המרקמים וערכי התזונה הגבוהים ביותר.
מפולט אצלנו במקום (הבדל מורגש באיכות מול הסלמון שמיובא בפילטים שנעשו בחול) ומסוג סלמון אטלנטי SALAR .אנו מייבאים את אלו שמוינו בקפידה (מסוג superior בלבד).
חישוב מנות:
כ100 עד 150 גר – מנה ראשונה/ילד מתחת לגיל 8.
כ200 עד 220 גר– מנה עיקרית למבוגר/נער מתבגר.
חישוב משקלים לאכילה נא:
לסביצ'ה מנה ראשונה/ביניים – החישוב הוא לפי 50 גרם לסועד (הכמות מוכפלת בפרי וירק).
לקרפצ'יו מנה ראשונה/ביניים – החישוב הוא לפי 100-80 גרם לסועד.
לסשימי מנה ראשונה/ביניים – החישוב הוא לפי 80-100 גרם לסועד.
לסושי החישוב הוא לפי 30-40 גרם לרול.
ערכים תזונתיים (מתייחס ל100 גרם) :
קלוריות (אנרגיה) : 210
חלבון(גרם) : 20
שומן(גרם) : 13.5 מתוכו 2.5 גרם של אומגה 3.
ברזל(מיליגרם) : 0.3
B12 (מק"ג) : 3.2
הוראות אחסנה ושימור:
אנא דאגו באיסוף, בימי הקיץ במיוחד לצאת מאיתנו עם שקית קרח.
דגים המיועדים לצריכה עד 3 ימים מיום הרכישה יש לאחסן באזור הקר ביותר במקרר בתנאי שהיו סגורים
כל העת באריזת ואקום. פתחתם את האריזה – לא יותר מיומיים.
דגים המיועדים להקפאה- רצוי להקפיאם כמה שיותר סמוך ליום הקנייה ולא יאוחר מיום אחד
לפיכך חשוב שתעריכו מראש איזו כמות הולכת להקפאה ולבקשה בנפרד בואקום למניעת ריחות.
דג קפוא ניתן לשימוש תוך 12 חודשים מיום הייצור על פי חוקי משרד הבריאות , אך אנו ממליצים על לא יותר מ 3 חודשים.
קרפצ'יו ,סביצ'ה, סושי, סשימי ואכילת נא בכלל מיועדים ומומלצים לצריכה ביום הקנייה או למחרת, בתנאי שהיה סגור בואקום.
משלוחים והחזרות
בתוכנית המשלוחים מצוין טווח שעות רחב. ביום המשלוח, תשלח אליכם הודעת SMS על טווח של שעתיים.
ביחד עם אפשרות לאשר או להגיב. אי תגובה, פירושו על ידינו כאישור. משלוחים מאושרים שמסרו פרטים שגויים/לא מסרו אלטרנטיבה לאי המצאותם בבית או שלא עונים לשיחת טלפון מהשליח וגם לא בפעמון הביתי
יחזרו בחזרה לחנות לאיסוף עצמי או לתיאום משלוח מחדש בעלות של 20 ש"ח אם יהיה ניתן. בכל מקרה, הזמנתכם תחויב במלואה.
אנחנו מתחייבים ולוקחים אחריות של 100% על כל אי שביעות רצון או תקלה ונעשה כמיטב יכולתנו להחליף
או להחזיר (לזכות) את ההזמנה בהקדם האפשרי.
