אורז עגול קלרוז לסושי

18.00 ליח'

+
יח'
-

תיאור

משקל נקי: 1ק"ג

כל זני האורז בעולם שייכים לשתי משפחות עיקריות: אינדיקה, שגרגריו ארוכים, דקים ופחות דביקים; וג'פוניקה, שגרגירו קצרים, שמנמנים ונוטים להדבק. שתי המשפחות האלו כוללות אלפי תתי-זנים של אורז – שמקורם באזורים שונים ויש להם תכונות נבדלות זה מזה – ולפי כך הם מתאימים למתכונים ולשיטות בישול שונות ומגוונות. האורז המתאים להכנת סושי הוא אורז בעל גרגרים קצרים שעובר בישול; מעורבב עם חומץ, מלח וסוכר בעודו חם; ועובר מיד קירור. התוצאה היא אורז בעל טעם מאוזן שגרגריו הדביקים נצמדים אחד לשני. לצורך הכנת אורז סושי יש להשתמש בזני אורז השייכים למשפחת הג'פוניקה שגרגריהם, דביקים יחסית, מה שימנע מהאורז בסושי להתפורר.

 

הוראות אחסנה ושימור:

אנא דאגו באיסוף, בימי הקיץ במיוחד לצאת מאיתנו עם שקית קרח.
דגים המיועדים לצריכה עד 3 ימים מיום הרכישה יש לאחסן באזור הקר ביותר במקרר בתנאי שהיו סגורים
כל העת באריזת ואקום. פתחתם את האריזה – לא יותר מיומיים.
דגים המיועדים להקפאה- רצוי להקפיאם כמה שיותר סמוך ליום הקנייה ולא יאוחר מיום אחד
לפיכך חשוב שתעריכו מראש איזו כמות הולכת להקפאה ולבקשה בנפרד בואקום למניעת ריחות.
דג קפוא ניתן לשימוש תוך 12 חודשים מיום הייצור על פי חוקי משרד הבריאות , אך אנו ממליצים על לא יותר מ 3 חודשים.
קרפצ'יו ,סביצ'ה, סושי, סשימי ואכילת נא בכלל מיועדים ומומלצים לצריכה ביום הקנייה או למחרת, בתנאי שהיה סגור בואקום.

משלוחים והחזרות

בתוכנית המשלוחים מצוין טווח שעות רחב. ביום המשלוח, תשלח אליכם הודעת SMS על טווח של שעתיים.
ביחד עם אפשרות לאשר או להגיב. אי תגובה, פירושו על ידינו כאישור. משלוחים מאושרים שמסרו פרטים שגויים/לא מסרו אלטרנטיבה לאי המצאותם בבית או שלא עונים לשיחת טלפון מהשליח וגם לא בפעמון הביתי
יחזרו בחזרה לחנות לאיסוף עצמי או לתיאום משלוח מחדש בעלות של 20 ש"ח אם יהיה ניתן. בכל מקרה, הזמנתכם תחויב במלואה.

אנחנו מתחייבים ולוקחים אחריות של 100% על כל אי שביעות רצון או תקלה ונעשה כמיטב יכולתנו להחליף
או להחזיר (לזכות) את ההזמנה בהקדם האפשרי.