לברק קפריסין

דג ים בינוני, במשקל 650-800 גרם ברוטו בממוצע.

דג איכותי לבן ועסיסי במיוחד, עשיר באומגה 3 ועם מעט מאוד עצמות. זמין בכל העונות, מגיע בכל צורות החיתוך.

טעם עדין וחלק מתאים לטיגון, לגריל, לאפייה וגם מדהים לאכילה נא.

ערכים תזונתיים: (מתייחס ל100גרם)

קלוריות(אנרגיה) : 97

חלבונים(גרם) : 18.43

פחמימות(גרם) : 0

שומנים(גרם) : 2

מתוכן שומן רווי (גרם) : 0.511

כולסטרול (מ”ג) : 41

נתרן (מ”ג) : 68

סה”כ ויטמין B (מ”ג) : 2.985