בר ים

***המחיר הוא לקילו ברוטו. המחיר המוצג לאחר הנחה הוא לחברי מועדון בלבד.

בר הים שלנו מגיע ממצרים. ממשפחת הלברקים. הדג שוקל בין 1ק”ג ל1.5ק”ג ברוטו בממוצע.

דק לבן עם טעם מדהים, חלק ועדין בשרני ועסיסי.

מתאים לאכילה נא, לטיגון, לבישול, צלייה ומדהים בתנור עטוף בשכבת מלח גס.

ערכים תזונתיים (מתייחס ל100 גרם) : 

קלוריות (קק”ל) : 97

שומן (גרם) : 2

אומגה 3 (גרם) : 0.015

חלבון (גרם) : 17.73

כולסטרול (מ”ג) : 80

ויטמין B (מ”ג) : 3.293