בורי ג’מבו

***המחיר המוצג הוא לקילו ברוטו. המחיר המוצג לאחר הנחה הוא לחברי מועדון בלבד.

בורי ג’מבו, ידוע גם בשם קיפון.

דג בריכה/ים עסיסי ורך בעל טעם מודגש של ים. מגיע במשקלים של 1-2ק”ג בממוצע.

דג הבורי משתלב במיוחד לבישול/קציצות וגם לטיגון.

מאוד מתאים לתבשיל חריימה או תבשילי קארי/ תבשילים עם תבלינים דומיננטים.

זמין בכל העונות ומגיע בכל צורות החיתוך- שלם, פרוס עם העצם (יש לציין בהערות עובי כל נתח), סביצ’ה וגם מפולט.

ערכים תזונתיים (מתייחס ל100גרם) : 

קלוריות (קק”ל) : 185.7

חלבון (גרם) : 19.6

כולסטרול (מ”ג) : 68

שומן (גרם) : 11.9

שומן רווי (גרם) : 3.49

אומגה 3 (גרם) : 2.28

נתרן (מ”ג) : 48

אומגה 6 (גרם) : 0.75